20 min cook time
Ensalada Rápida De Verano
Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de cocinar: 10 minutos Tiempo Total: 20 minutos Porciones: 8 Ingredientes 8 onzas de pasta de macarrones Banza 1 taza de guisantes de olor frescos o congelados, descongelados (no use guisantes enlatados) 1 taza de rúcula, picada (las espinacas tiernas frescas también son buenas) 1/4 taza de cebolla morada picada 2 tallos de apio, cortados en cubitos 1 cucharada de eneldo fresco picado 1/2 taza de mayonesa vegana (o regular) 1 1/2 cucharaditas de vinagre de manzana 1 cucharadita de jarabe de arce 1 1/2 cucharadita de mostaza dijon (integral si es posible) 1/2 cucharadita de salsa inglesa 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de jugo de limón fresco 1/2 cucharadita de sal marina molida 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida Instrucciones Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar. En un tazón grande, agregue todos los ingredientes restantes y combine. Agregue la pasta fría y revuelva para combinar. 3.5.3208
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“I love this! It tastes just like regular pasta” – Robin Roberts